20 janvier 2018
Monsieur Bocuse
Une pensée pour ce grand chef
qui nous a quitté aujourd'hui
Toute une génération de cuisiniers derrière ce grand Monsieur20 janvier 2018
quiches poireaux saumon sans pâte
De quoi utiliser les restes, des quiches sans pâte, pour un petit souper. Quoi de mieux...!
INGREDIENTS : pour 2 personnes
1 bon bol de poireaux cuits
2 tranches de saumon fumé
2 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
10 cl de crème entière liquide
1 petit verre de lait
sel, poivre
gruyère râpé
2 moules à tartelette
PREPARATION
Beurrez vos moules, réservez au frigo 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la crème, le lait, salez et poivrez.
Disposez dans les moules, les poireaux et le saumon coupé en... [Lire la suite]
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