Aujourd'hui, recette d'une tarte aux pêches parfumé à la noix de coco, de quoi utiliser mes bocaux de fruits au sirop...!

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INGREDIENTS

1 pâte feuilletée pur beurre maison ou du commerce

1 bocal de pêches au sirop( =1 bte 4/4)

3 oeufs

50 g de sucre

20 cl de crème de coco ou de crème liquide

PREPARATION

Déroulez la pâte dans le moule à tarte de votre choix, rond ou long.

Egouttez bien les poires en les posant sur du papier absorbant.

Mélangez les oeufs, le sucre et la crème de coco.

Disposez harmonieusement les pêches sur la pâte, versez le mélange liquide par dessus.

Faites cuire à 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C.

A déguster à t°ambiante ou bien froide...!