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Dans art d'utiliser les restes, un bon reste d'une délicieuse brandade de morue achetée toute faite, eh! oui de temps en temps le tout fait ne me fait pas peur...!

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De quoi improviser un petit plat pour notre souper.

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INGREDIENTS : pour 2 personnes

200 g de brandade

2 oeufs durs

gruyère râpé

poivre

PREPARATION

Préchauffez le four à 200 °C (TH.6/7)

Garnissez deux moules à tartelette ou tout autre récipient allant au four de brandade, Découpez les oeufs en gros morceaux, déposez-les sur la brandade, saupoudrez de gruyère râpé, poivrez.

Mettez à gratiner au four pour 15 minutes.

Servez aussitôt.

Bon appétit...!