18 avril 2018
petites madeleines au citron
Aujourd'hui des petites madeleines au citron, pour déguster avec le café...!
L'histoire de la petite bosse, choc thermique entre la pâte froide et le four chaud.
Pour les parfumer, j'ai utilisé la crème de citron en poudre, produit naturel, de mon partenaire
INGREDIENTS : pour environ 50 mini madeleines
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
110 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
90 g de beurre salé
1 pointe de couteau de crème de citron en poudre
PREPARATION
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