14 mai 2018

Panna cotta et tuiles aux fruits de la passion

Une recette pour relever le défi de mon partenaire je dois réaliser une recette avec la Purée de fruit de la passion Capfruit 1 kg j'ai opté pour une panna cotta et ses tuiles  INGREDIENTS Pour la panna cotta : pour 4 verrines 25 cl de lait 25 cl de crème entière liquide 1 sachet de flan vanille 10 cl de purée fruit de la passion 1 cuillère à soupe de sucre 1/4 cuillère à café d'agar-agar Pour les tuiles :  pour 10 tuiles environ 60 g de sucre glace 25 g de purée passion 20 g de beurre fondu 15 g de... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 19:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

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