Une confiture sans sucre, j'avais gardé du jus de la précédente recette. 

Il faut penser aussi aux amis...! Même si le sucre leur est interdit, ils ont le droit de manger de bonnes choses

Juste pour le plaisir.

DSC04401

INGREDIENTS : pour 2 pots

2 pots 1/2 de jus, environ 500 ml 

50 g de canderel en poudre

1 cuillère1/2 à soupe d'agar-agar

PREPARATION

Chauffez le jus avec le canderel, portez à ébullition pendant 5 minutes, pendant ce temps diluez l'agar-agar avec un peu d'eau, l'ajoutez dans le jus, continuez la cuisson à ébullition pendant 2 à 3 minutes.

Versez dans les pots, fermez, retournez quelques minutes.

Le mélange prend la consistance de confiture quand il est complétement froid...!