16 juillet 2018

Tian

Quoi de mieux pour accompagner une côte de boeuf, un tian à ma façon. Je n'ai pas mis d'aubergine volontairement, ne sachant pas si tous mes invités aimaient. Désolée, je n'ai pas pris le temps de faire une photo après cuisson, mais il devait être bon, tout à disparu. INGREDIENTS 4 à 5 courgettes 6 tomates olivettes 2 à 3 oignons rouge 2 gousses d'ail 2 à 3 brins de thym sel, poivre, piments d'Espelette huile d'olive PREPARATION Lavez les légumes, séchez-les, coupez-les en rondelles à peu prêt égales. Pelez et coupez... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 18:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

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