Toasts tièdes aux fraises, basilic et graines de sésame

Une tartine comme je les aime, pleine de fraîcheur avec les fraises du jardin 

 

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INGREDIENTS : pour 2 personnes

4 tranches de pain brioché

125 g de fraises

25 g de sucre

1/4 de cuillère à café de basilic

1/4 de cuillère graines de sésame noir

100 g de fromage blanc ( style faisselle)

PREPARATION

Préparez les fraises, équeutez-les, coupez-les en petits morceaux, recouvrez-les de sucre et du basilic, réservez.

Faites toaster les tranches de pain brioché, tartinez-les de fromage blanc.

Disposez les fraises sur chaque toast, saupoudrez le tout de graines de sésame.

Dégustez aussitôt pendant que le pain brioché est encore tiède.

Un délice...!