23 février 2019

Brioche aux pralines

Pour le week-end une bonne brioche aux pralines, qui rappelle un peu la brioche de Saint Genix, réalisée dans la MAP...! INGREDIENTS 500 g de farine 250 g de mascarpone 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel fin 10 cl de lait 1 oeuf + 1 jaune 25 g de levure fraîche de boulanger 200 g de pralines roses Pour dorer la brioche : 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre PREPARATION Battez les oeufs avec le lait, le sucre et le sel, versez dans la MAP, ajoutez le mascarpone, la farine et la levure. ... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 15:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

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