08 mars 2019

Salades d'encornets

 Pour une petite entrée pleine de saveurs, une recette de salade d'encornets, un plat qui nous régal à chaque fois...! L'encornet se cuit très rapidement ou très longtemps, dans ce cas pour une salade la cuisson est très rapide.   INGREDIENTS: pour 4 personnes 2 gros à 4 moyens encornets suivant la taille 1 tablette de court-bouillon 2 gousses d'ail 1 échalote 1 petit bouquet de persil huile et vinaigre sel, poivre PREPARATION Videz et nettoyez les encornets, gardez les tentacules ou demandez à votre gentil... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 17:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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