12 mars 2019

Carbonnade flamande

Un plat qui réchauffe, rien de mieux que ces plats mijotés, bon un peu changé la recette pour convenance personnelle, j'ai remplacé le pain d'épices par du pain grillé, mon époux n'aime pas trop le mélange sucré/salé. Là rien à dire, il a aimé...! INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 kg de viande de boeuf à braiser 1 cuillère à soupe de vergeoise ou cassonade 4 tranches de pain d'épices (pour moi des tranches de pain) 2 branches de thym 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 50 cl de bière blonde ou brune 1 oignon 20 g de... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 18:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

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