9 avril 2019

Recette pour un petit souper, accompagnée d'une salade croquante, juste un régal...!   INGREDIENTS : pour 2 personnes 6 à 8 noix de St-Jacques suivant la taille 12 tranches de lard très fines sel, poivre 20 g de beurre PREPARATION Si vos coquilles sont congelées les mettre à décongeler dans du lait, elles en seront que meilleures. Séchez-les avec du papier absorbant. Salez et poivrez-les. Etalez les tranches de lard, enveloppez chaque noix dans une ou deux tranches suivant la taille. Réservez Juste avant de... [Lire la suite]