28 avril 2019
Rollicos
Qu'est ce que les "rollicos" des petits gâteaux sablés aux amandes et à l'anis ou au vin blanc. L'origine de ces petits gâteaux, cuisine "pied noire". Ils sont appelés "Roscos" en Espagne...!
INGREDIENTS : pour 30 pièces
100 g de farine
100 g de poudre d'amandes
30 g de sucre
40 ml d'huile
1 oeuf
1/4 de cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de liqueur d'anis
sucre pour enrober les petits gâteaux avant cuisson
PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le sucre, l'huile, la liqueur d'anis et... [Lire la suite]
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