Recette pour un petit souper, une tarte sans pâte, vite faite, pour utiliser une fondue de poireaux et crevettes...! 

DSC04876

INGREDIENTS : pour 2 personnes

1 bol de fondue de poireaux

12 crevettes roses

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

gruyère râpé

sel, poivre, piment d'Espelette

PREPARATION

Battez les oeufs et la crème fraîche, salez, poivrez, ajoutez une bonne pincée de piment d'Espelette.

Répartissez la fondue de poireaux dans deux plats à tartelette. Disposez les crevettes dessus et recouvrez du mélange liquide. Saupoudrez de gruyère râpé.

Mettez au four à 180°C pour 15 minutes.

Servez aussitôt, accompagné d'une salade ou pas...!