15 juillet 2019
Muffins exotiques
La banane a encore sévi...! Mûrie trop vite dans le compotier.
Je n'ai pas le choix pour ne pas les perdre, on cuisine des muffins.
INGREDIENTS: pour 12 muffins
2 bananes
75 g de sucre
1 oeuf
75 g de beurre fondu
150 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel fin
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C
Disposez des caissettes en papier dans chaque alvéoles du moule à muffins
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