10 septembre 2019

Légumes de saison le pâtisson Après le pâtisson farci  Un autre cuisiné en un gratin aux noix, nous nous sommes régalés...! INGREDIENTS 1 beau pâtisson 20 cl de crème liquide entière 3 oeufs 70 g de gruyère râpé sel, poivre, 1 pincée de piments d'Espelette 12 cerneaux de noix pilées PREPARATION Faites cuire le pâtisson dans un grand faitout d'eau salée, pendant 45 minutes en le retournant à mi-cuisson. Egouttez-le, laissez le refroidir un peu avant de l'ouvrir et d'enlever les graines, avec une cuillère à... [Lire la suite]