cuisse de lapin en papillote

De temps en temps un petit plat diététique.

Aujourd'hui pour notre repas, cuisses de lapin en papillote.

Une cuisine facile et goûteuse à faire, sans prise de tête...!

INGREDIENTS : pour 2 personnes

2 cuisses de lapin

2 tomates

1 oignon

sel, poivre

2 brins de romarin

huile d'olive

2 feuilles de papier alu ou sulfurisé

PREPARATION

Salez et poivrez les cuisses de lapin.

Pelez et ciselez l'oignon.

Coupez les tomates en rondelles

Disposez sur chaque feuille de papier, les rondelles de tomates et l'oignon ciselé, déposez une cuissede lapin sur chaque, ajoutez un petit brin de romarin. Ajoutez une petite cuillère à soupe d'huile d'olives sur chaque.

Fermez hermétiquement vos papillotes

Mettez dans le four préchauffé à 200°C, pendant 30 minutes

Ouvrir la papillote juste avant de servir, accompagnez ce plat de riz créole...!

Comments

[touti et dodo]

super la cuisson en papilotte

[christalie]

j'aime beaucoup ça !!

[wajo]

j'adore le lapin et comme toi,j'adore en papillote et moi,je le papine de moutarde avant de l'enfermer avec tomates et oignon



j'aime aussi beaucoup le lapin en sucré-salé cuit en cocotte avec oignon et pruneaux

et ma préférence va avec des pâtes plutôt que du riz ou alors avec des pommes de terre vapeur

belles recettes à parcourir dans ton blog !bonne soirée