Un souvenir de mon enfance, la semoule de blé au caramel

Un des desserts que nous faisait notre maman, avec 6 enfants autour de la table, bien sûr elle en faisait un grand plat.

 les dessert étaient souvent simple mais nous on adorait...!

DSC04977

DSC04978

INGREDIENTS

1/2 de lait

50 g de semoule de blé très fine

50 g de sucre en poudre

5 à 6 petits pots en verre

sirop de caramel maison

PREPARATION

Faites chauffer le lait avec le sucre et la semoule, jusqu'à ébullition, maintenir à feu moyen 7 minutes en tournant sans cesse pour éviter que ça colle.

Versez 1 cuillère à soupe de caramel dans chaque petit pot, remplissez de semoule, laissez refroidir avant de mettre au frais.

Dégustez...!