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le blog de chantal76
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3 janvier 2021

Ma table 1er janvier 2021

Nous avons passé le réveillon en tête à tête, mais reçu nos amis le 1er janvier,

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en petit comité nous étions 5 adultes

Je vous donne le menu, les recettes suivront

3 mises en bouche :

1 verrine d'artichaut et pattes de tourteau

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cuillère de magret de canard avec fromage aux ail et fines herbes sur pain d'épices

Oeufs brouillés aux truffes

1 er entrée : huitres et praires

2 eme entrée : tarte tain d'échalotes et foie gras

plat : pot au feu de la mer

Fromage

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dessert : dôme chocolat mousse chocolat insert de poire et caramel, sur dacquoise noisette...!

 

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Commentaires
R
super tes recettes je te souhaite une bonne année et au plaisir de découvrir tes merveilles a+
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J
Hum !! Une belle table et que des bonnes recettes a bientot pour les recevoir et tous mes vœux
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