
Une bonne tarte chocolat/caramel pour aller manger à la campagne, je savais que cela allait plaire...!
Réalisée dans mon moule à tarte en bande.
INGREDIENTS
1 pâte sablée pur beurre ou fait maison
crème d'amandes : 100 g de sucre en poudre
50 g de farine
3 cuillères à soupe d'amandes en poudre
2 oeufs
Caramel toffée: 12 morceaux de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
20 cl de crème liquide entière
Ganache : 200 g de chocolat noir ou lait
20 cl de crème liquide entière
Des perles de Crunchy pour le décor
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