Après midi recyclage, de quoi faire un petit dessert au citron.

 Il me restais de la pâte feuilletée de la tarte aux pommes, faite samedi, 1 citron bien mûr et un mélange de poudre d'amandes et sucre 

Assez contente de moi...! rien ne vaut l'autosatisfaction.

DSC05349

INGREDIENTS

 1 reste de pâte feuilletée, de quoi foncer deux petits moules à tartelette

1 citron

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

1 oeuf

Quelques dés de citron confit

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°C

Foncez les moules à tartelette avec le reste de pâte feuilletée.

Mélangez les poudres avec 1 oeuf et le jus du citron, versez dans les tartelettes, disposez quelques dés de citron confit.

Faites cuire pendant 20 minutes. 

Laissez refroidir avant de déguster...!