08 avril 2021

Lemon curd

J'avais des citrons bio qui ont mûris rapidement, pour ne pas les perdre chez opté pour en faire du lemon curd au micro-ondes, c'est super rapide et le résultat au top...! INGREDIENTS : pour  pot de 250 ml + 1 petit ramequin 2 à 3 citrons pour obtenir 10 cl de jus Zeste de 2 citrons 160 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 et 1/2 cuillère à café de maïzena 40 g de beurre PREPARATION Zestez les citrons à la microplane, pressez-les pour obtenir 10 cl de jus. Mélangez le sucre et la maïzena, ajoutez les oeufs et le jus et... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 14:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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