13 avril 2021

Coquilles Saint Jacques aux petits légumes

Des belles coquilles Saint Jacques de chez mon poissonnier juste poêlées, avec des petits légumes et bien sûr de la bonne crème de Normandie...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 8 belles noix de St Jacques 1 petit bulbe de fenouil 1 carotte 1 oignon Quelques tiges de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème épaisse  du beurre sel, poivre, piment d'Espelette PREPARATION Mettez les coquilles St jacques à tremper dans le lait. Pelez oignon et carotte, parez le bulbe de fenouil.  Coupez tous les légumes en tout... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 19:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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