26 avril 2021

Quand tu te trouves devant 2 belles cuisses de lapin et de la chair à saucisses et que tu veux changer la façon de les préparer. Euréka...! une idée de gigolettes de lapin. INGREDIENTS 2 belles cuisses de lapin 200 g de chair à saucisse persil, ciboulette du jardin 25 cl de vin blanc sec 25 cl d'eau 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin sel, poivre 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse d'Isigny Ficelle à rôti PREPARATION Bon, je vous avoue le plus... [Lire la suite]