Pour l'anniversaire de mon homme un petit repas partagé avec nos amis.
Comme ça fait plaisir de pouvoir de nouveau recevoir à notre table, après ce long confinement...!
Mises en bouche
Tartare de concombre/tomate
Noix de st Jacques en robe de lard fumé
Tartelette oignon rouge/oignon rouge
Entrée
Oeufs mimosa à la truite fumé et oeufs de saumon, sur un lit de taboulé
Plat
Mignons de porc panés et ses légumes, chou-fleur vapeur et carottes glagées, sauce moutarde à l'ancienne.
Dessert
Coupe de glace, framboise Melba
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