Pour l'anniversaire de mon homme un petit repas partagé avec nos amis.

Comme ça fait plaisir de pouvoir de nouveau recevoir à notre table, après ce long confinement...!

 

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Mises en bouche

Tartare de concombre/tomate

Noix de st Jacques en robe de lard fumé

Tartelette oignon rouge/oignon rouge

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Entrée

Oeufs mimosa à la truite fumé et oeufs de saumon, sur un lit de taboulé

 

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Plat

Mignons de porc panés et ses légumes, chou-fleur vapeur et carottes glagées, sauce moutarde à l'ancienne.

 

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Dessert

Coupe de glace, framboise Melba