5 juillet 2021

 Une recette trouvée chez "movifab", des farçous aveyronnais, un peu revue à ma façon, je les ai enveloppé dans de la crépine pour pouvoir en congeler, ça ne change pas le goût. Dans la vrai recette on ne met pas de crépine...!     INGREDIENTS : pour 12 farçous Les feuilles vertes de environ 10 blettes 1 oignon 2 gousses d'ail  du persil haché 150 g de chair à saucisse 150 g de pain rassis 10 cl de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre, piment d'Espelette (facultatif) 1 à 2... [Lire la suite]