9 juillet 2021

Recette de coquilles st Jacques à la ciboulette du jardin, cette année j'ai des beaux légumes qui non jamais si bien poussés. Un plat vite fait et surtout délicieux...!   INGREDIENTS : pour 2 personnes 6 à 8 belles noix de coquilles st Jacques 1 belle échalote 10 brins de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse  (d'Isigny pour moi) 20 g de beurre sel, poivre, piment d'Espelette. PREPARATION Pelez et ciselez l'échalote, coupez la ciboulette aux ciseaux. Dans une poêle, faites fondre le beurre,... [Lire la suite]