26 juillet 2021

Salade de salicornes

La salicorne Avec son goût iodé et sa texture croquante à souhait, la salicorne est un ingrédient parfait pour qui souhaite mettre un peu d’originalité au menu. Cette petite plante marine aussi surnommée « asperge de la mer » constitue un accompagnement de choix qui change des traditionnels légumes verts. Côté nutrition, la salicorne se caractérise par une très faible teneur en calories et une grande richesse en vitaminExcellente source de vitamine A ;   Avec seulement 14 kcal pour 100g, la salicorne a une... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 14:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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