Un petit clafoutis pour utiliser le reste des quetsches de chez mes amis. Moi j'ai utilisé que la moitié des ingrédients pour le réaliser juste pour moi...!

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INGREDIENTS

500 g de fruits

80 g de farine

125 g de sucre

4 oeufs

20 cl de lait

30 g de beurre fondu

1 pincée de sel

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°C

Battez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine, le lait, le beurre et le sel, bien mélanger.

Dénoyautez les fruits, coupez les en deux, disposez-les dans un moule beurré, puis versez le mélange précédent dessus.

Faites cuire pendant 50 minutes (35 mn pour moi), laissez refroidir avant de le déguster...!

Le petit plus : vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir.