Une recette de flan trouvée sur pinterest, avec du lait concentré sucré, bien tentante cette recette, j'avais justement une boîte de lait concentré dans mon placard, de quoi passer en cuisine et de le réaliser pour le goûter...!

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INGREDIENTS

1 litre de lait

1 boîte de lait concentré sucré (Régilait pour moi)

3 oeufs

100 g de maïzena

2 cuillères à soupe de vanille

PREPARATION

Préchaufffez le four à180°C

Battez les oeufs avec le lait concentré sucré, puis incorporez la maïzena, réservez.

Faites  bouillir le lait et la vanille, versez-le sur le mélange précédent, reversez le tout dans la casserole et faites cuire jusqu'à épaississement.

Beurrez et farinez un moule assez grand et versez-y la pâte du flan, mettez à cuire pendant 40 à 50 minutes suivant votre four, le dessus doit être brun.

Laissez-le tièdir avant de le démouler, vous pouvez le saupoudrer du sucre glace sur le dessus, juste avant de déguster...!