09 novembre 2021
Muffins aux blancs d'oeuf
Des blancs d'oeuf à utiliser, de quoi faire des petits muffins pour le goûter
INGREDIENTS : pour 8 muffins
3 blancs d'oeuf
70 g de sucre en poudre
90 g de beurre frais
60 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g de pépites de chocolat
1 pincée de sel
PREPARATION
Préparez le moule à muffin, en mettant une petite caissette en papier dans chaque alvéole.
Préchauffez le four à180°C.
Mélangez le beurre fondu, le sucre, la farine et la levure, puis les pépites, réservez.
Battez les blancs d'oeuf en neige bien ferme en... [Lire la suite]
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