Pour notre souper des petites verrines, un petit tartare de saumon au fruit de la passion et une verrine sucré (kiwi/kaki)

Un plein de vitamines, pour un repas en tête à tête...! Sans prise de tête.

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Pour préparer les verrines de fruits, pelez et coupez en petits dés 1 kiwi et 1 kaki, mélangez le tout, réservez au frais...!

INGREDIENTS

Pour le tartare

 2 pavés de saumon

 1 fruit de la passion

1 échalote

1/2 jus de citron

sel poivre

PREPARATION

Enlevez la peau des pavés de saumon, coupez les en petits cubes, mettez-les dans un saladier, ajoutez le jus de citron, l'échalote ciselée très fins  et l'intérieur du fruit de la passion, salez, poivrez, mélangez le tout et réservez au frais avant de servir, dans des petites verrines.

Accompagnez de petites tartines grillées de pain aux graines...!