décembre 2021

  Cher(e)s ami(e)s blogueurs et blogueuses Vous trouverez un moteur de recherche dans la colonne de gauche pour trouver une recette sur mon blog vous n'aurez qu'à noter l'ingrédient de votre choix et lancer votre recherche  

Mes petits présents pour Noël et  l'année "2022" Idées trouvées sur "Pinterest"  Des préparations pour réaliser des muffins avec des parfums différents, il ne reste plus qu'à ajouter 1 oeuf, 50 g de beurre fondu et 180ml de lait. De remplir au 3/4 des caissettes en papier et de les cuire 15 à 20 minutes à 180°C (suivant votre four) A déguster avec votre thé ou café . Pralines roses , M&Ms, pépites de chocolat et raisins secs, amandes éffilées grillées et pépites de chocolat, etc...! Réalisé par Louve avec un... [Lire la suite]

Aujourd'hui pas de recette, une mise à l'honneur d'une de mes petites soeurs, qui est férue de scrapbooking et nous avait réalisé des petits présents de table, BRAVO Marie-José...! 1 petite boîte qui contient soit 1 petit pot de  pâte à tartiner pour mon mari, une confiture de noël pour moi. Et pour le café, une petite tablette de chocolat niché dans un joli srcap. Encore BRAVO, trop forte en scrapbooking...!

En attendant le repas du réveillon, quelques mises en bouche pour faire patienter mes invités. Facile de préparer à l'avance et de finalissez au dernier moment. je participe    Verrines de tartare de concombre/tomate INGREDIENTS : pour 4 à 6 verrines suivant leur taille 1/2 concombre 2 tomates 1 échalotes quelques brins de ciboulette huile, vinaigre sel, poivre, piments d'Espelette PREPARATION Pelez les concombre, enlevez la peau des tomates et pressez-les pour enlevez les pépins, coupez les deux... [Lire la suite]

Le problème quand on fait des macarons, il reste des jaunes, pas de perte, de quoi faire des petites crèmes aux oeufs pour un dessert...! Recette facile. INGREDIENTS : pour 5 ramequins 4 jaunes d'oeufs restants des macarons+ 1 oeuf entier ou 3 oeufs 40 cl de lait 50 g de sucre PREPARATION Préchauffez le four à 180°C Portez le lait à ébullition Battez les oeufs avec le sucre, puis versez le lait chaud en continuant de battre légèrement pour ne pas avoir de mousse. Remplissez les ramequins et faites les cuire pendant 20... [Lire la suite]

Recette trouvée sur "LIDL le mag" de Noël 2021, quelques petites modification concernant la cuisson des macarons, j'ai suivi leurs conseils mais un peu déçue de la couleur des macarons. Soit je n'avais pas mis assez de alimentaire, soit le four était trop chaud, mais ils étaient délicieux, la ganache aux parfums de Noël, trop bons...! Les macarons et la base de la ganache sont à faire la veille. INGREDIENTS   Pour 6 à 8 sapins (suivant la taille choisi pour le macaron de base) Pour les macarons: 4 blancs d'oeufs... [Lire la suite]

Dans l'art d'utiliser les restes, après avoir fait le gâteau rubik's cube pour mon petit-fils, il me restait pas mal de base des biscuits, j'ai opté pour en faire des petits chocolats style "cake pop", je pense qu'ils plairont avec le café.  INGREDIENTS ; pour environ une quarantaine de pièces   les chutes de gâteaux, environ les 3/4 d'un saladier pyrex de 21 cm de diamètre 3 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner 2 cuillères à soupe de crème  Des noisettes légèrement grillées sans peau 100 à 150 g de... [Lire la suite]

Aujourd'hui une recette de légumes J'ai trouvé des haricots coco plats frais, vous me direz ce n'est pas la saison, mais ceux là sont cultivés au Maroc, autant se faire plaisir quand on trouve des légumes que l'on aime...!         INGREDIENTS 500 g de haricots coco plats 1 oignon rouge 125 g de lardons natures ou fumées 25 g de beurre sel, poivre PREPARATION Coupez au couteau les extrémités de chaque haricot, puis coupez-les en biais, en tronçons de 2 à 3 cm . Faites bouillir de l'eau... [Lire la suite]

Réalisation d'un gâteau "rubik's cube pour les 14 ans de mon peit-fils Sacha, fan de ce jeu...! La base des biscuits sont des gâteaux au yaourt, 1 vanille, l'autre au chocolat. Pour faire un damier Je vous avoue que j'ai trouvé plus facile de mouler des personnages que de réaliser ce cube de 12 cm de côté. Je me suis inspirée du site ci dessous, le tuto des explications pour le montage très bien expliqués. Danslafamillecuisine    INGREDIENTS  la recette du gâteau au yaourt ( à faire 2 ou 3 fois) suivant le... [Lire la suite]