07 janvier 2022

Sole meunière

Mon gendre désirait manger une sole meunière, depuis un bon moment qu'il nous en réclamait. Au moment des fêtes c'est un poisson qui n'est pas très bon marché, mais bon c'est les fêtes et je sais que ça lui fera plaisir. Un petit tour chez notre poissonnier la veille de Noël, à ma grande surprise des superbes soles prêtes à cuisiner, la peau a été pelée par le poissonnier, à un prix raisonnable...! INGREDIENTS : pour 4 pièces 4 soles (1 par personne) sel, poivre farine 100 g beurre 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 15:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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