
Aujourd'hui les recettes de mes petites mise en bouche, en attendant la suite du menu
L'oeuf mimosa destructuré à beaucoup plu...!
Passons au choses sérieuses...! Les recettes
pour l'oeuf mimosa destructuré
Ingrédients : pour 5 verrines
3 oeufs
3 bâtonnets de surimi
mayonnaise
ciboulette ciselée
PREPARATION
Faites durcir les oeufs, cuire 9 minutes, les refroidir sous l'eau, écalez et séparez le blanc du jaune. Ecrasez les à l'aide d'une fourchette dans deux assiettes différentes.
Faites votre mayonnaise
Emiettez les...
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