25 mai 2022

Nuggets de poisson

Comment faire manger du poisson aux enfants, on grignote ce plat avec les doigts, après avoir tremper les nuggets dans une sauce aux herbes...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 beau filet de julienne ou de cabillaud 2 à 3 cuillères à soupe de farine 2 à 3 cuillères à soupe de chapelure 2 oeufs sel, poivre PREPARATION Séchez le filet de poisson avec du papier absorbant. Coupez-le en lanières de 5 cm de long sur 1 cm de large, salez et poivrez-les légèrement. Réservez. Préparez une panure à... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 17:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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