10 août 2022

La focaccia

La focaccia, pain italien. A déguster tiède ou froid, soit salé, soit sucré, source magazine FEMINA. Réalisé dans ma MAP, mais bien sûr peut être faite dans le robot ou à la main. INGREDIENTS pour la pâte : pour 8 à 10 personnes 500 g de farine 20 g de levure fraîche ou 10 g de levure sèche 7 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café de sel 23 cl d'eau tiède PREPARATION Mettre les liquides dans la MAP, ajoutez la farine, le sel, le sucre et la levure, mettez sur programme pâte. Préparation si... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 08:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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