29 août 2022

Beignets de calamar

J'ai trouvé chez "GRAND FRAIS" des anneaux de calamar saumurés, l'occasion de faire plaisir à mon époux, qui les aime en beignets, accompagné de sauce tartare et de spaghettis (facultatif).   INGREDIENTS: pour 2 personnes 1 vingtaine d'anneaux de calamar 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine huile de friture sel, poivre 1 citron  Pour la sauce tartare: 2 cornichons 1 cuillère à café de câpre 1 gousse d'ail persil plat 1 petit bol de mayonnaise maison sel, poivre PREPARATION Hachez grossièrement les... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 15:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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