01 septembre 2022

Truites au four

Deux belles truites à cuisiner, j'ai opté pour une cuisson au four, une recette de truite aux amandes, je n'ai pas mis les amandes effilées comme le préconisait la recette, une histoire de goût...! INGREDIENTS 2 belles truites vidées et nettoyées 1 gros oignon 1 verre de vin blanc sec huile d'olive 2 feuilles de laurier sel, poivre amandes éffilées (facultatif) 2 grosse cuillères à soupe de crème fraîche épaisse PREPARATION Préchauffez le four à 180°C Pelez et coupez l'oignons en tranches fines, étalez-les sur le fond du... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 16:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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