05 septembre 2022

Conserves de tomates pelées

J'achète très souvent des tomates pelées pour cuisiner, mais cette année je les fait en conserves maison...! Aujourd'hui 4 pots, j'en ai fait 3 dans l'autocuiseur et j'ai testé la stérilisation au four pour le quatrième.  INGREDIENTS pour 4 bocaux 24 tomates 4 bocaux de 500 ml 4 joints  PREPARATION Pour peler les tomates. Faites chauffer de l'eau, préparez un saladier d'eau glacée. Donnez un petit coupe de couteau sur la peau des tomates et plongez-les 10 secondes dans l'eau bouillante, avant de les égoutter et les... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 15:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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