19 septembre 2022

Champignons farcis

Je n'aime pas perdre de la nourriture, j'ai acheté une barquette de champignons bruns, comme il me restait 200 g de chair à saucisse, j'ai opté pour faire des petits farcis...! INGREDIENTS : pour 12 à 15 champignons 200 g de chair à saucisse 1 gousse d'ail hachée 1 échalote ciselé fin 1 petite cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café de parmesan râpé 1 blanc d'oeuf (qui reste quand on fait de la mayo) sel, poivre, piment d'Espelette chapelure huile d'olive PREPARATION Enlevez les pieds des champignons (vous en... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 15:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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