Un petit plat bien agréable pour notre souper, des petits clafoutis aux cèpes, recette trouvée sur "pinterest" remaniée à ma façon...! J'ai utilisé des cèpes deshydratés, faute de frais, mais dès que j'en trouverais des frais, je refais. INGREDIENTS :...

J'achète très souvent des tomates pelées pour cuisiner, mais cette année je les fait en conserves maison...! Aujourd'hui 4 pots, j'en ai fait 3 dans l'autocuiseur et j'ai testé la stérilisation au four pour le quatrième. INGREDIENTS pour 4 bocaux 24 tomates...

Cette année le soleil a été propice à la culture de tomates. Je monde toujours mes tomates pour les manger en salade, je trouve qu'elles n'en sont que meilleures. Mais c'est vraiment dommage de mettre toutes ces peaux à la poubelles. J'ai trouvé sur "pinterest"...

Deux belles truites à cuisiner, j'ai opté pour une cuisson au four, une recette de truite aux amandes, je n'ai pas mis les amandes effilées comme le préconisait la recette, une histoire de goût...! INGREDIENTS 2 belles truites vidées et nettoyées 1 gros...