Petits gâteaux sablées au beurre

Aujourd'hui j'ai fait des petits gâteaux sablées au bon beurre, de Normandie "Elle et Vire" le meilleur pour moi.

De quoi déguster avec le thé...! 

INGREDIENTS : pour environ 24 biscuits 

140 g de beurre frais à température ambiante 

100 g de sucre glace

1 oeuf

200 g de farine

10 ml de lait (environ 2 cuillères à soupe

1 cuillère à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé

PREPARATION

Battez au fouet le beurre pour obtenir une crème, ajoutez le sucre, continuez de battre, ajoutez l'oeuf et le lait toujours en battant.

Pour finir ajoutez petit à petit la farine fouettez toujours pour obtenir une pâte homogène, versez dans une poche avec une douille cannelée.

Préchauffez le four à 170°C.

Préparez 2 plaques à pâtisser recouverte de sylpa ou de papier sulfurisé.

Formez vos petits gâteaux en spirale de 5 bons centimètres, faites cuire pendant 12 minutes.

Laissez refroidir avant de ranger dans une boîte hermétique.

Comments

[christalie]

avec mon thé ce serait parfait ! bises

[bricolagesandrin]

miam ! ca fait envie !! bravo !!