10 janvier 2023

 Un petit plat comme je les aime bien, des pâtes et des fruits de mer, aujourd'hui j'ai opté pour des noix de St Jacques J'ai ajouté quelques crevettes grises et moules décortiquées que j'avais réservé au conglateur, et biensûr de la bonne crème épaisse de normandie...!   INGREDIENTS 12 noix de St Jacques 2 cuillèreà soupe de crevettes grises et moules décortiquées (facultatif) Des pennes pour 2 personnes crème fraîche épaisse 1 échalote 20 g de beurre 1 /2 verre de vin blanc sec sel, poivre, piment d'Espelette.... [Lire la suite]