le blog de chantal76

petites tartines apéro

Recette de petites tartines pour un apéro avec un bon fromage de chez nous. Vite fait, bien fait, trois ingrédients et c'est tout...! INGREDIENTS 1 baguette aux céréales 1 bon neufchâtel au lait cru de la moutarde forte PREPARATION Coupez la baguette...

Posté par mamiechat à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2014

Minis cannelés aux 9 légumes

Je prépare souvent des minis gâteaux apéritifs, je les congèle, ce qui me permets d'avoir toujours sous la main en cas de visite impromptue, les derniers faits, des minis cannelés aux 9 légumes. INGREDIENTS: 30g de potage mouliné 9 légumes (MAGGI) 50g...

Posté par mamiechat à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2014

Bouchons de thon

Des petits bouchons au thon très facile à préparer, pour s'avancer et pour servir lors d'un apéritif imprévu, ils ont toujours du succès. Ils se conservent très bien au frais, pendant 1 à 2 journées, dans une boîte hermétique. Je les congèle et les réchauffe...

Posté par mamiechat à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2013

Crackers aux graines

Pour servir à l'apéritif ou pour combler une petite faim, des crackers aux graines, c'est craquant et croustillant. En plus, les graines c'est bon pour la santé...! Avec l'aide des produits de mon partenaire " FARIN'UP " , Des produits de qualité et des...

Posté par mamiechat à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2011

Tartinade de poivrons

Une tartinade de poivrons maison, bien utile pour tartiner mes petites bruschettas, style pizza pour un apéritif...! Je l'ai utilisé nature, mais vous pouvez l'agrèmenter d'1 cuillère à café de purée d'olive ou d'origan en poudre et même y ajouter une...

Posté par mamiechat à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2011

Crackers

Des petits crackers maison pour les tartinades de l'apéritif, en plus ils se conservent très bien dans une boîte hermétique. INGREDIENTS: pour une trentaine de biscuits 250 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre salé froid 15 cl de lait...

Posté par mamiechat à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2010

Sablés au parmesan et au romarin

Des petits sablés salés, pour accompagner un petit verre de rosé bien frais. INGREDIENTS 160 g de beurre mou 20 g de gruyère râpé 20 g de parmesan râpé 80 g de poudre d'amandes 180 g de farine sel, poivre 1 petite branche de romarin frais . PREPARATION...

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13 septembre 2010

mini gougères au cumin

Pour un petit apéritif ou pour grignoter, des mini-gougères au comté et au cumin. J'en ai fait environ 90 de la taille d'une belle noisette, mais vous pouvez les faire plus grosses, elle seront aussi bonnes...! INGREDIENTS 150 g de farine 25 cl d'eau...

Posté par mamiechat à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2010

MINIS QUICHES (sans pâte)

Chaque année le 23 juillet, je suis sûre d'avoir des invités surprises, je prépare des minis quiches sans pâte, deux ou trois saladiers de salades composées et un gâteau pour les bougies. Voici la recette des mini quiches, cette recette je l'ai souvent...

Posté par mamiechat à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2010

Petits cakes poivrons et chorizo

Un petit apéro avec les voisins , avec des petits cakes très goûteux, plein de parfums du sud, ils ont beaucoup plu, j'ai profité d'en faire plus, pour en congeler, ce qui me permet d'en avoir pour les visite inattendu, par exemple, ce soir avec ma soeur,...

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