Boisson

Un peu bloqué par le confinement, besoin de jus de pruneaux pour régularisé vos intestins...! Facile à faire et rien de mieux que des recettes faites maison. INGREDIENTS : pour 1litre 12 gros pruneaux secs 1 litre d'eau 2 sachets de thé PREPARATION Faites bouillir le litre d'eau et mettez-y deux sachets de thé, Mettez les pruneaux dans un boîte hermétique (style TW), versez le thé, fermez et laissez gonfler quelques heures, voire une nuit...! Dénoyautez les pruneaux, mettez-les dans un blinder avec le thé. Mixez pour obtenir... [Lire la suite]

Un petit verre fruité, plein de bonnes choses, un mélange de melon jaune et de framboises, bien frais, un régal...! Avec quelques glaçons, idéal pour les journées chaudes.   INGREDIENTS 125 g de framboises 1/2 melon jaune 1 petite branche de menthe fraîche Quelques glaçons PREPARATION Pelez et coupez le melon en petits morceaux. Mettez les framboises et les dés de melon dans le blender, ajoutez quelques glaçons. Mixez. Versez dans des verres, décorez de petites feuilles de menthe. Dégustez...! Le petit plus : si... [Lire la suite]

  Un petit cocktail qui sent bon les îles sous le vent et les souvenirs de vacances...! une recette réaliséeavec la purée de fruits de la passion de mon partenaire   INGREDIENTS: pour 1 litre de cocktail 70 cl de rhum blanc à 40°C 20 cl de purée de fruits de la passion sirop de canne à sucre PREPARATION Rien de compliqué, puisqu'il y a juste à assembler le tout dans une bouteille, la quantité de sirop de canne à sucre dépend de votre goût plus ou moins sucré, j'ai ajouté 10 cl de sirop, bien mélanger et... [Lire la suite]

Quand j'ai vu la recette sur le blog de Lilly, j'ai eu envie d'en refaire. Un petit tour à La Vieux Rue, fin juillet, l'occasion de récupérer des noix vertes, pour faire un petit apéritif que mon fils faisait quand il habitait dans le Périgord...!   INGREDIENTS :  1 bouteille de vin rouge ou rosé 8 noix vertes 150 g de sucre 15 cl d'alcool pour fruit 1 petit bâton de cannelle 1 morceau de macis 1 clou de girofle (pas mis) PREPARATION Mettez des gants et coupez les noix en quatre, le brou de... [Lire la suite]

Je remets cette recette en première ligne, en ce moment l'estragon est magnifique dans le jardin et pour moi c'est le temps de faire votre liqueur. Une liqueur à base d'estragon de mon jardin, recette extraite d'un livre qui se trouve dans ma bibliothèque depuis très longtemps...! Juste un petit verre après un bon repas, elle facilite la digestion...! INGREDIENTS 1 litre d'alcool pour fruit 1 bouquet d'estragon (environ 4 à 6 belles branches) 500 g de sucre en poudre PREPARATION Cueillez, lavez et séchez l'estragon, le... [Lire la suite]

Un plein de vitamines, pour faciliter le bronzage, entre autre, mais surtout pour le plaisir...! Entre jus et smothie, tout doux et fruité. J'ai utilisé du jus de carottes du commerce, mais si vous avez un extracteur de jus, vous pouvez le réaliser avec des carottes nouvelles, pleines de jus, c'est encore mieux.   INGREDIENTS 50 cl de jus de carottes bio 1 à 2 oranges bio 1 citron bio 4 feuilles de menthe 2 petits suisses 50 g de sucre PREPARATION Pelez oranges et citron à vif, coupez-les en morceaux. Mettez-les... [Lire la suite]

 Merci Angel, pour ce partage de grains de kéfir Maintenant il faut attendre que la figue remonte...!  1er préparation, il ni a plus qu'à attendre, hâte de goûter...! 2ème préparation boisson parfumée à l'hibiscus J'ai fait infuser 1 cuillère à café de fleurs d'hibiscus, puis j'ai laissé refroidir la tisane avnat de réaliser cette boisson. Ci-dessous, le lien qui m'a servi pour les réaliser. http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/cuisine.html

Tous les ans nous achetons une bouteille de beaujolais, sans être amateur de ce vin, histoire de le goûter. 1 petit verre à chaque repas et le reste un petit verre de vin chaud après le souper...!  INGREDIENTS : pour 2 verres 2 rondelles de citron et d'orange 2 pincées de cannelle en poudre 2 cuillères à café de miel PREPARATION Mettez le vin, les rondelles de fruits et le miel dans une casserole et portez à ébullition, versez dans les verres en ajoutant 1 rondelles de citron et d'orange dans chaque verre. Dégustez... [Lire la suite]

Un petit réconfort, un smothie plein de vitamines, une boisson comme je les aime...!     INGREDIENTS : pour 2 verres 1/2 concombre 1 grande tasse de carottes rapées ou coupées en petits dés 1 grande tasse de fraises le jus de 2 oranges 2 à 3 feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de sucre en poudre PREPARATION Mettez le tout dans le blender, mixez, remplissez deux grands verres au 3/4 , ajoutez des glaçons, une petit toupet de menthe et une paille. Sirotez cette boisson au soleil, les... [Lire la suite]

Il y a des breuvages qui rappellent les vacances au soleil, imaginez-vous les pieds dans l'eau, sous les cocotiers, à l'heure de l'apéritif, "Caraîbes" oblige un petit rhum arrangé, mon préféré avec des glaçons, le "SHRUBB", au goût d'orange et d'épices. Vous voulez le secret pour le préparé ? enfin celui que je fais. La diversité des rhums arrangés est telle, que chacun doit avoir sa recette...! En cours de fabrication, au soleil pour 3 jours. La dernière préparation date de 2009, 2 litres en 8 ans, pas d'abus...! On en... [Lire la suite]