E: GRANDE SALADE

Recette remise en première ligne, pour l'avoir refaite hier, pour un petit repas avec mes amis...! Une petite salade qui est délicieuse, un plat facile à réaliser et très goûteux, recette extraite du magazine "AVANTAGES"  de juillet 2010 avec un supplément (hors série, spécial cuisine minceur).   INGREDIENTS: pour 5 personnes  500 g de calamars  1 bocal de coeurs d'artichaut en conserve  (environ 15 pièces) 2 tomates 1 citron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de ciboulette 4... [Lire la suite]

Recette dans les favoris du jour, avec ce temps d'été sur la normandie, cette salade est la bien venue. Les grandes salades, sont très appréciées pour un pique-nique ou un petit repas entre copains, cette salade paëlla ce mange froide, nature ou avec une bonne vinaigrette, on a aimé...! INGREDIENTS: pour 10 à 15 personnes 2 verres de riz 1 sachet de colorant alimentaire pour paëlla ou 2 doses de safran 500 g de gambas cuites, fraîches ou congelées 500 g de moules décortiquées (je les utilise congelées) 1 poivron vert + 1... [Lire la suite]

Avec ce beau temps, un repas frais s'impose, une grande salade avec les ingrédients du frigo et du placard...!       INGREDIENTS : pour 2 assiettes 1 sucrine ciselée 2 tomates coupées en 8 6 fonds d'artichaut coupés en dés 8 bâtons de surimi coupés en dés 2 oeufs durs coupés en 8 ciboulette ciselée vinaigrette Disposez avec harmonie dans votre assiette, arrosez de vinaigrette, saupoudrez de ciboulette, dégustez. Bon appétit...!

En pensant à la soirée pour la fêtes des voisins, en espèrant que le temps soit avec nous.  J'ai ressorti la recette de ma salade de pâtes tricolores au thon.  Pour manger froid elle est très agréable, simple à faire et toujours du succès...! INGREDIENTS: pour 8 à 10 personnes ou plus suivant l'appétit des convives 1 paquet de pâtes tricolores de bonne marque (pour moi Panzani) 1 grosse boîte de thon entier au naturel 1 boîte de grains de maïs 1 bol de mayonnaise maison aux herbes ou... [Lire la suite]

Un temps magnifique en Normandie aujourd'hui, enfin on peut manger dans le jardin, à l'ombre sous le pommier, on n'aime pas manger en plein soleil, mais lézarder avec un bon bouquin, ça oui...! Donc ce midi une grande salade, comme on les aime (pas vrai...! ELO) INGREDIENTS: pour 2 personnes 4 oeufs durs 1 ou 2 tomates 1 petite boîte de thon au naturel 1 petite boîte de maïs Salade croquante (style feuille de chêne) 1 échalote ciselée quelques brins de ciboulette. PREPARATION Dans chaque assiette,... [Lire la suite]