le blog de chantal76

One pot pasta aux moules et crevettes

Un plat comme je les aime, tout dans la même pot, aujourd'hui j'ai choisi des moules et des crevettes qui attendaient dans mon congélateur pour un repas complet...! INNGREDIENTS : pour 2 à 4 personnes 24 moules 24 crevettes 1 belle tomate 1 oignon 1 morceau...

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30 août 2021

Parmentier de boudin noir

Un petit plat réalisé aujourd'hui, pour notre repas, un parmentier de boudin noir accompagné d'une salade verte. A refaire...! J'ai enlevé les cercles pour les mettre au four...! Erreur, le beau montage qui j'avais fait et qui aurait dû rendre une belle...

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7 juillet 2021

Lapin à la moutarde

recette INGREDIENTS : pour2 personnes 2 cuisses de lapin 2 oignons 6 à 8 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 2 brins de thym frais 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse (d'Isigny pour moi) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 50 g de...

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19 mars 2021

Fricassée d'escargot

Une petite fricassée d'escargot pour utiliser une boîte qui se languisait dans mon placard, une recette MARMITON. Pas de regret, à refaire...! INGREDIENTS 1 boîte d'une 5 douzaines d'esgargots au naturel 1/2 boîte de tomates pelées ou 3 belles tomates...

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15 février 2021

TERRINE D'AUBERGINES

j'ai eu envie de réalisé une terrine d'aubergines "façon moussaka", en m'inspirant d'une recette trouvée sur le web, un régal...! INGREDIENTS 2 belles aubergines 1 courgette 2 steacks de boeuf hachés 1 briquette de sauce tomate au basilic 1 oignon 1 cube...

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7 février 2021

Paëlla rapide

Recette remise en première ligne pour en avoir refait vendredi dernier...! Une envie de paëlla, avec ce qui il y a dans le placard et dans le frigo ou le congélateur, comme nous ne sommes que deux pour la déguster, on y trouvera notre bonheur...! Aujourd'hui...

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5 février 2021

Ficelles picardes

L'occasion de tester cette recette de ficelles picardes, source "MARMITON", avec les crêpes restantes, un plat simple mais délicieux...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 crêpes 1 échalote ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite boite de champignons...

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15 novembre 2020

Tajine de lapin

Pour changer du lapin à la bière que j'ai l'habitude de cuisiner, une tajine, un peu d'exotisme...! A refaire INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 belles cuisses de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates ou 1/2 boîte de tomates pelées 1 cuillère à soupe...

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1 novembre 2020

Potée savoyarde

C'est l'automne, une journée humide et grise, rien de mieux que de manger des plats complets et chauds, pour avoir refait cette recette pour notre déjeuner dominical, je la remets en première page...! Ce soir, un bol de bouillon avec du pain grillé...!...

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6 octobre 2020

Hachis Parmentier

Que faire avec les restes de viandes du pot-au-feu ? pourquoi pas un hachis parmentier, bien sûr il y a des recettes différentes, mais c'est un bon plat complet qui plaît toujours, encore un souvenir d'enfance, moi j'aimais même celui de la cantine...!...

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