
Un petit plat pour notre souper, en cherchant dans le congélateur, des moules et un sachet de panure à l'impérial, on met la machine à idée en route et voilà le résultat...!
INGREDIENTS: pour 2 personnes
250 g de moules
1 belle échalote
1 petite cuillère à soupe de farine
2 grosses cuillères de crème fraîche
3 cuillères à soupe de panure à l'impérial (un mélange égal d'une tasse de persil haché, de parmesan râpé, de chapelure, agrémenté de deux gousses d'ail hachées, de sel et de poivre)
sel, poivre
...
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