J'ai testé

Ktipiti, Qu'est ce que c'est ? une tartinade de poivron rouge Recette grecque à déguster sur des petites tartines grillées à l'apéro...! INGREDIENTS 1 poivron rouge bien mûr 1 yaourt grec 1 gousse d'ail  1 cuillère à café de paprika en poudre 100 g de feta Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif) sel, poivre PREPARATION Mettez le poivron sous le grill du four 15 minutes en le retournant une fois pour le griller de tous côtés et le cuire. Mettez-le dans un sachet hermétique pour le laisser refroidir, ce sera... [Lire la suite]

Une envie de gaufres, pour satisfaire cette envie j'ai refait cette recette cet après-midi...! J'ai testé le moule à gaufre en silicone de chez "Tupperware" J'ai fait des gaufres sucrées. Résultat: délicieuses et croustillantes à souhait...! La recette de chez "TW" est donné pour 8 gaufres avec 3 oeufs, j'ai diminué les doses pour 2 oeufs et j'ai quand même fait 7 belles gaufres. Je vous donne la recette "TW" INGREDIENTS : pour 8 gaufres 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 250 ml de lait 175 g de farine 1... [Lire la suite]

Remise en première ligne pour en avoir refait aujourd'hui. Comme il pleut, je ne peux pas faire mes frites dans le jardin  j'ai testé les frites au four...! Pour accompagner un boeuf bourguignon.    INGREDIENTS : pour 2 personnes 4 pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide sel PREPARATION Préchauffez le four à 250°C Epluchez les pommes de terre, coupez-les en frites, lavez-les deux fois, essuyez-les dans un torchon. Sur une plaque allant au four, mettez une feuille de papier sulfurisé. ... [Lire la suite]

Une recette trouvée sur "pinterest",  fan de flan j'ai testée, au top...! La prochaine fois j'ajouterais des petits morceaux de pruneaux. Je pense que l'on peut également saupoudrer de sucre et passer sous le chalumeau pour avoir le goût du caramel. INGREDIENTS : pour 1 mug 1 oeuf 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION Délayez la maïzena avec un peu de lait prélevé sur les 20 cl, ajoutez l'oeuf et les sucres, bien mélanger à la... [Lire la suite]

Recette trouvée chez "Audrey"  pour faire son foie gras maison cuit à la vapeur, super facile et délicieux...! INGREDIENTS 1 bon foie de canard ou d'oie déveiné de 500 g (origine du Gers pour moi) 2 cuillères à café de fleur de sel 1 cuillère à café de poivre blanc ou piment d'espelette, ou moitié poivre/moitié piment 2 cuillères à soupe de vin blanc moelleux ou cognac  PREPARATION Mélangez le sel, les épices et le vin blanc dans un ramequin. Séparez les deux lobes du foie Préparez en les chevauchant deux... [Lire la suite]

J'avais un bon camembert au lait cru dans mon frigo, une envie de le déguster rôti au four. Des petites tartines de pain grillé, nous nous sommes régalés...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 bon camembert au lait cru dans une boîte en bois de préférence Du papier sulfurisé ou papier alu PREPARATION Préchauffez le four à 200°C Enlevez le papier paraffiné qui enveloppe le camembert. Le remplacer par une feuille de papier sulfurisé ou alu. Remettez le tout dans la boîte du camembert, mettez dans le four pendant 10 minutes,... [Lire la suite]

Une recette trouvé sur un magazine "AVANTAGES" inspiré d'une recette d'un célèbre restaurant maison Petrossian. Juste de quoi utiliser mes deux petites boîtes de caviar. Une sauce crémeuse et relevée d'un trait de vodka.   Un plat royal et délicieux...! INGREDIENTS : Pour 2 personnes 2 petites boîtes de caviar quantité de tagliatelles fraîches pour 2 parmesan 1 trait de vodka 1 citron bio 20 cl de crème entière liquide 1 noix de beurre PREPARATION Faites cuire al dente, les tagliatelles pendant 1 minutes Zestez le... [Lire la suite]

Le billet le plus lu depuis plusieurs jours...! Aujourd'hui une recette pour le jardin, un désherbant naturel, photo prise dans mon jardin, l'occasion de vous faire admirer mon pied de sauge en fleurs, le bonheur des petites abeilles...! Testé et approuvé, attention aux fleurs et à la pelouse, super puissant, il faut vraiment en mettre que sur les herbes à détruire, j'utilise une seringue pour vraiment déposer au coeur de la mauvaise herbe, sur les terrasse et les trottoir pas de problème avec un pulvérisateur...! INGREDIENTS 1... [Lire la suite]

J'ai testé la cuisson des lentilles dans mon cuit-riz, impeccable, juste comme il faut...! De quoi accompagner une côte de porc. INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 mesure du cuit-riz de lentilles vertes (pour moi) 3 mesures d'eau 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde forte sel, poivre PREPARATION Mettez lentilles et eau dans le cuit-riz, lancez la cuisson. A la fin de la cuisson, laissez le cuit-riz en maintient au chaud, ajoutez la crème, ma moutarde, salez, poivrez, mélangez le tout... [Lire la suite]

Je teste le programme "Repas minceur kitchendiet"   Comment perdre du poids rapidement et simplement avec les repas minceur kitchendiet  ? Le concept Repas minceur kitchendiet   Après cette semaine de teste, mon avis, des plats goûteux et de quantité suffisante pour se rassasier. Type de journées, que j'ai pratiqué. Petit-déjeuner 1 thé  1 pancake toasté  1 yaourt 0% 1 fruit Déjeuner poulet/flan de courgettes sauce estragon ou  agneau/légumes du midi/polenta 1 dessert pomme/fraise... [Lire la suite]